Quitten-Walnuss-Brot – eine gesunde Versuchung [vegan, zuckerreduziert]
Wohin mit den ganzen Quitten? Eigentlich sind Quitten lecker. Und man kann damit so viele Sachen machen. Sie passen sowohl zu süßen als auch zu deftigen Gerichten. Und trotzdem frage ich mich jedes Mal, wenn ich irgendwoher Quitten kri ...
Sarmakraut mit buntem Gemüsereis und Walnüssen
Wenn du dich mit balkanischer Küche zumindest ein bisschen auskennst, weißt du bestimmt, dass wir verrückt nach gefülltem Sarmakraut bzw. gefüllten Weinblättern sind. Eigentlich nach allem, was sauer eingelegt wurde. Was du aber vielleicht nicht wusstest, ...
Die perfekten veganen Kokos-Makronen
Beitrag enthält Werbelinks Kokosmakronen sind eine dieser Leckereien, denen man es leicht verzeihen kann, dass sie ungesund sind. Ja, echte Kokosmakronen sind wahre Zuckerbomben, schmecken aber so gut, dass es einem einfach egal ist, aus was si ...
Walnuss-Mandel-Cookies [vegan, glutenfrei und lecker²]
Beitrag enthält Werbelinks Wallnuss-Mandel-Cookies: vegan, glutenfrei, zuckerarm, low carb und trotzdem viel leckerer als die meisten anderen Cookies. Dank Aquafaba werden sie außen knusprig und innen weich. Ein süßer Traum! Es gibt auf diese ...
Rohvegane „gereifte“ Salami
Veganer, die Fleisch- und Käseersatz essen, seien komisch, sagen viele. Wer auf tierische Produkte verzichte, der brauche auch keinen Ersatz dafür. An sich finde ich diese Aussagen gar nicht falsch. Nur kann jeder ganz unterschiedliche Gründe für den Verz ...
Lebkuchen aus Kichererbsen [vegan, glutenfrei, lower carb]
Beitrag enthält Werbelinks Der Klassiker vegan, glutenfrei und low carb interpretiert. Denn was wäre die Weihnachtszeit ohne Lebkuchen? Angenehm gesüßt mit Kokosblütensirup und ayuvedischem Sharkara-Zucker ... und Kichererbsen als Hauptzutat! ...