von Margarita | Dez. 10, 2024 | Süßes, Vegane Weihnachten
Es ist ganz einfach: Ich liebe Salzkaramellriegel! Deshalb habe ich beschlossen, meine eigene Version zu kreieren – natürlich nur mit guten Zutaten. Besser als im Biomarkt. Und günstiger. Na ja, vielleicht nicht, wenn man bedenkt, dass man gleich 3–4 Stück davon auf...
von Margarita | Dez. 3, 2023 | Fermentiertes, Für den kleinen Hunger, Salate, Vegane Weihnachten
“Ich möchte gern etwas Fermentiertes zu Weihnachten verschenken. Hast du da eine Idee?”, hat mich eine Instagram-Followerin gefragt. Ja, habe ich! Weihnachtliches Rotkraut mit Gewürzen ist eines meiner Lieblingsfermente im Winter. Mit Gewürzen wie Zimt,...
von Margarita | Dez. 26, 2022 | Süßes, Vegane Weihnachten
Diese Rotwein-Mürbeteig-Röllchen mit Pflaumenmusfüllung sind nicht nur mein Lieblingsgebäck zu Weihnachten. Jeder, der sie bislang probiert hat, war sofort begeistert. Zum einen weil sie vegan sind, was man ihnen aber gar nicht anmerkt. Zum anderen weil sie null...
von Margarita | Mai 18, 2022 | Süßes, Vegane Weihnachten
Hey, Cookie-Monster, ich habe hier was für dich. 😉 Wie wäre es mit deinen liebsten Haselnuss-Cookies mal ein bisschen anders zubereitet? Vollwertig, vegan und trotzdem ganz einfach. Und vor allem – besonders aromatisch. Das Rezept wartet auf dich. Wieso Kekse...
von Margarita | Okt. 29, 2020 | Süßes, Vegane Weihnachten
#Zugutfürdietonne sind Bananenschalen eindeutig. Um euch dies zu beweisen, habe ich damit einen einfachen, aber sehr leckeren Kuchen gebacken. Selbstverständlich vegan und als nettes Extra auch noch glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker. Schmeißt du noch deine...
von Margarita | Nov. 3, 2019 | Herbstrezepte, Süßes, Vegane Weihnachten
Wohin mit den ganzen Quitten? Eigentlich sind Quitten lecker. Und man kann damit so viele Sachen machen. Sie passen sowohl zu süßen als auch zu deftigen Gerichten. Und trotzdem frage ich mich jedes Mal, wenn ich irgendwoher Quitten kriege, was ich damit machen soll....