Hey!
Ich bin Margarita und ich heiße dich willkommen in der einzigartigen Welt von Naturita.org – dem etwas anderen veganen Blog.
Naturita ist beyond vegan.
- Vegan + gesund
- Vegan + Gourmet
- Vegan + natürlich
- Vegan + kreativ
- Vegan + neuartig
- Vegan + selbstgemacht
- Vegan + wirkungsvoll
- Vegan + stylish
Meine Story
Wie wurde Naturita erschaffen? Mit 15 beschloss ich, mich vegetarisch zu ernähren. Damals legte ich noch keinen großen Wert auf eine gesunde Ernährung bzw. Lebensweise. Meine Faustregel lautete: Solange ich nicht zunehme, mache ich alles richtig. Ich nahm kein bisschen zu, jedoch blieben die langen Fast- und Convenience-Food-Jahre, getoppt von Extraportionen Joghurt und Käse (die Fleischabwesenheit müsse man ja irgendwie kompensieren) nicht unbemerkt. Irgendwann musste ich mich um meine Gesundheit kümmern, wenn ich nicht in die Falle der chronischen Krankheiten fallen wollte. Im Zuge dessen stellte ich meine Ernährung um: Die heiß geliebten Käse und Joghurt mussten weg. Ich wurde zur Veganerin.
Damals schossen die veganen Blogs nicht wie Pilze aus dem Boden und das Beste, was man als Veganer im Restaurant bekommen konnte, war Salat ohne nichts. Ich hatte bereits gewisse Kochkünste. Also mobilisierte ich mein ganzes Talent, um vegan, gesund und trotzdem lecker essen zu können. Mit der Zeit lernte ich immer mehr dazu und ließ mich von anderen inspirieren. Ich aß schon immer gerne. Als ich vegan wurde, machte mir das Essen nun noch mehr Spaß. Und das Zubereiten des Essens. Und das Experimentieren mit Zutaten, Gewürzen und Kombinationen. Ich wurde zum Foodie.
Fast forward zur Gegenwart. Das vegane Angebot ist sowohl online als auch offline mehr als gut. Ich könnte mich als Veganerin sogar wieder nur von Fast Food und Convenience-Produkten ernähren. Doch nicht nur will ich da nicht zurück, sondern noch weiter hinaus. Naturita ist eben beyond vegan.
Hier erwarten dich
- Rezepte für anspruchsvolle Veganer, die, die es werden wollen und die, die etwas Neues ausprobieren wollen
- Wenig bekannte Zutaten mit einem besonderen Mehrwert
- Gesunde Alternativen
- Selbstgemachtes
- Gesundheits- und Schönheitstipps aus eigener Erfahrung
- Vegane und nachhaltige Mode
- Erfahrungsberichte und Produktreviews
Vorsicht! Die wenigsten Rezepte hier bestehen aus drei Zutaten und sind in unter fünf Minuten fertig. Wenn du etwas von Naturita nachmachst, solltest du etwas Zeit, Geduld und Lust, etwas Neues auszuprobieren, mitbringen.
In einer Zeit, in der die meisten vegan können, schenke ich den Details und den Extras meine Aufmerksamkeit. Ich halte stets Ausschau nach neuen Zutaten und Produkten und verwende sie. Ich berichte über neue bzw. wenig bekannte Methoden. Ich mache vieles selbst. Immer mit der Gesundheit und den Genuss im Sinn. Damit will ich die Welt ein Stück anders und besser machen. So, dass alle – Veganer und Nicht-Veganer Freude daran haben; sich besser fühlen; etwas Neues für sich entdecken.
Folge mir auf dieser Reise!
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