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Brot

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    Über mich Hey, ich bin Margarita. Lass' uns gemeinsam neue Wege beschreiten und die bunte und facettenreiche vegane Welt entdecken!

    Bei Naturita dreht sich alles um vollwertige Zutaten, außergewöhnliche Kombinationen und neue Ideen und Methoden. Alles, was ich hier mache, kannst du auch!

    Ob Rohkost, low-carb, gluten- oder zuckerfrei – der Genuss hat bei mir immer Vorrang. Und wenn es mal um vegane Fashion und Beauty geht, dann ist mir die Ästhetik genauso wichtig wie die inneren Werte.

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    naturita.by.margarita

    🌿 VEGAN BEYOND REGULAR | since 2014
    🙌 Sharing hacks, knowledge & inspiration
    📌 STGT 🇩🇪/ Made in 🇧🇬
    ⤵️ Blog, YouTube, favs & more

    Naturita by Margarita 🌱
    [Werbung] Ich habe an der "Bestes Bio"-Wahl von @s [Werbung] Ich habe an der "Bestes Bio"-Wahl von @schrotundkorn teilgenommen und tolle Bio-Produkte getestet - einige davon haben mich vom Hocker gehauen. 😯💪 Hier meine Kurzbewertungen und wie ich die Produkte verwendet habe.

Spoiler: Die Hummus-Vollgemüse-Pizza ist mein Favorit. 😋🥕💪

• Kokosöl von @drgoerg: Kokosöl darf bei mir keinesfalls fehlen. Damit habe ich hoch aromatische Haselnuss-Cookies gezaubert. Das Rezept hierzu findet ihr bereits in meiner Gallerie.
• Pilz-Extrakt in Hanföl "Flow" von @deepnatureproject: Das Nahrungsergänzungsmittel, von dem ich nie wusste, dass ich es brauche. 😯 Der Auricularia-Pilz soll bei Durchbluungsstörungen helfen. Tatsächlich hatte ich zu diesem Zeitpunkt eine länger andauernde Durchblutungsstörung im Bein. Während der Einnahme des Produktes ist sie verschwunden. Und das hält auch mehrere Wochen danach noch immer an. Zufall? Absolute Empfehlung!
• Der Kartoffel-Handbalsam von @styx.naturcosmetic soll raue Hände wieder weich machen. Dafür fand ich die Konsistenz zu leicht, sodass ich den erhofften Effekt nicht beobachten konnte. Trotzdem eine gute und angenehm duftende Handcreme.
•  Mit den Protein-Chunks von @govindanatur habe ich nach dem Rezept auf der Verpackung ein leckeres Chili sin Carne gekocht. Alles in allem ein toller Hackersatz auf Erbsen- und Bohnenbasis.
•  Auf den Vollgemüse-Pizzaboden von @beetgold.vollgemuese hatte ich bereits ein Auge geworfen. Ein Pizzaboden, der aus den Resten der Karotten- und Rote Bete-Saftherstellung gemacht ist. Ich war etwas skeptisch, aber auch neugierig, insbesondere was die Konsistenz angeht. Und ich wurde sehr positiv überrascht! Der Pizzaboden wird nach dem Backen schön fest und bekommt eine leichte Kruste. Die Hummus-Pizza, die ich damit gezaubert habe, war aber auch der Hammer. 🤩 Soll ich das Rezept veröffentlichen?

#schrotundkorn #bestesbio2023 #biolebensmittel #produkttest #veganeprodukte #veganepizza #planzenfresser
    HEY COOKIE-MONSTER! 🍪🤤 Sabber nicht, sondern HEY COOKIE-MONSTER! 🍪🤤 Sabber nicht, sondern hol dir das Rezept für diese oberleckeren Haselnuss-Cookies! 

Sie sind vegan, gesund, super einfach zu machen und dazu noch unwiderstehlich lecker!

🤫 Eigentlich ist es ein Geheimnis, aber ich verrate es dir jetzt schon: Die Superzutat, die hier für Geschmack und Süße verantwortlich ist, sind Erdmandeln. 

Genaue Zutaten und Anleitung findest du im Post in meinem Profil oder direkt auf naturita.org

Lass sie dir schmecken so wie ich es mache (mehrmals täglich 😁)!

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#vegancookies #gesundvegan #einfacherezepte
#veganerezepte #vollwertig #cookiemonster #veganeinspiration #veganbacken
    Hey, Cookie-Monster, ich habe hier was für dich. Hey, Cookie-Monster, ich habe hier was für dich. 😉🍪 Wie wäre es mit deinen liebsten Haselnuss-Cookies mal ein bisschen anders zubereitet? Vollwertig, vegan und trotzdem ganz einfach und aromatisch.

Dank einer Superzutat sparst du Zucker und gewinnst an Geschmack: Erdmandeln!

Der Rest ist eeeasy:

 60 g Kokosöl
 60 g Kokosblütenzucker (andere Kristallzuckerarten möglich)
 1/2 TL Natron
 1 TL Zitronensaft
 Prise Salz
 200 g Dinkelmehl bzw. Mehl nach Wahl (glutenfreie Mehlsorten möglich)
 100 g Erdmandelmehl
 100 ml pflanzliche Milch
 60 g Haselnüsse, gehackt, idealerweise geröstet 

Schmeiße alles in eine große Schüssel und zauber daraus die leckersten gesunden Kekse! Backe sie etwa 20 Minuten bei 180°. 

➡️ Besuch meinen Blog naturita.org (Link in Bio) für die volle Beschreibung und für viele weitere Geschmacksvariationen. Ich liebe diese Cookies auch in der Variante Peanuts & Jelly. 🤤

Lass mich es wissen, was du von diesen veganen Erdmandel-Cookies hältst. 

Deine Margarita 🌼💚

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#vegancookies #erdmandeln #einfacherezepte
#veganerezepte #vollwertig #cookiemonster #veganeinspiration #veganbacken
    Rückstände von Pestiziden neutralisieren: Anleit Rückstände von Pestiziden neutralisieren: Anleitung hier ⤵️

☝️ Beeren sind extrem empfindliche Früchte. Damit sie robuster und somit verkaufsfähig werden, werden sie regelrecht gespritzt. In der Tat sind Erdbeeren die am stärksten belastete Sorte in den USA. Hierzulande sieht es auch nicht viel besser aus. 

💡Lösung 1: Bio bzw. unbehandelte Ware kaufen
Lösung 2: Im Zweifelsfall Beeren in einem Basenbad ziehen lassen, um die Pestizide zu neutralisieren.

🤔 Warum funktioniert das Basenbad?
Pestizide & Co. sind sauer. Stark basische Mittel wie Natron und Apfelessig sind in der Lage, Säure zu neutralisieren. Und boom! 

👉 So neutralisierst du Pestizide von jeder Obst- und Gemüsesorte:

• Ein Gefäß bereitstellen
• Pro 500 ml brauchst du etwa 1 TL Natron und/oder einen Schuss Apfelessig (keine andere Sorte!). Ich benutze immer beides, denn sicher ist sicher.
• Nun füllst du die Schale mit dem Natron und dem Essig mit Wasser, so dass die Früchte/das Gemüse bedeckt werden kann.
• Nun lässt du das Obst bzw. das Gemüse max. 20, bei robusteren Sorten gerne bis zu 30 Minuten ziehen.
• Vor dem Konsum Wasser abgießen und Ware nochmal abspülen.

P.S. Natürlich können mit dieser Methode nur Substanzen neutralisiert werden, die sich außen befinden. Gegen das, was sich IN der Frucht befindet, kann das Basenbad kaum helfen.

P.S. 2: Der Geschmack der Beeren (insbes. Erdbeeren) leidet nicht unter der Basenbehandlung - so zumindest mein Eindruck. Natürlich sollte man es mit dem Essig nicht übertreiben. Alternativ könnte man die Basenlösung auf die Früchte sprühen, der Effekt könnte aber schwächer ausfallen.

#detox #erbeeren #gesundessen #küchentipps #umweltfreundlich #gesundeküche #essenistliebe #küchenhacks #basisch #cleaneating
    What to visit & where to eat vegan food when in Ko What to visit & where to eat vegan food when in Koblenz, Germany....↙️

Visit:
✅ Seilbahn Koblenz / Koblenz cable car
✅ Festung Ehrenbreitstein / Ehrenbreitstein Fortress
✅ Deutsches Eck / The German Corner
✅ Blumengarten der Basilika Sankt Kastor / Courtyard of St. Castor Basilica
✅ Rhein-Rundfahrt / Rhine River Cruise
✅ Schloss Stolzenfels / Stolzenfels Castle

Eat vegan at:
🍔🥙🥧 @hans_im_glueck_burgergrill 
🍣🍜 @annam.restaurant 
🍦 @hirnfrostkoblenz 
🥟 @lezizel_koblenz / turkish dumplings
🍷 Local wine tasting at Ehrenbreitstein Fortress (probably not vegan 😁)

💾 Save for your next visit and let me know what you visited/ate.

🗨️In case you've alredy been to Koblenz, add more suggestions in the comments.

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#veganreisen #vegantravel #rheinlandpfalz #koblenz #veganlifestyle #veganfoodie

🖐️Credits go to my personal photographer @dsaeesp
    It's winter sale time! 🆒 So I stocked up on a f It's winter sale time! 🆒 So I stocked up on a few vegan fashion goodies. 

Mixing ⚪newtrals with a hint of 🟡color is always a good idea, especially if 🌸spring is just around the 🚪corner. 

Featured products (ad):
👢 @ecoveganshoes
🧥 @milestone.jackets 
🎒 @nuuwai 

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#veganstyle #veganfashion #sustainable #crueltyfree #fashionwithcompassion
    Ich darf vorstellen: MEINE ERSTE KUCHENLIEBE 2.0 💕🥧🤤

⭐SCHOKO-KOKOS-HASELNUSS-SCHNITTEN⭐

Die Kombi musst du dir erstmal vorstellen: 🥥duftende Kokosnuss + 🍫zarte Schokolade + 🌰 aromatische Haselnüsse. 💥🤤

Ein 5-⭐-Rezept aus meinem Rezepteheft von meinen Backanfängen 😀

Nun habe ich es von Grund auf optimiert, so dass das es nach wie vor unwiderstehlich schmeckt, aber
• vegan
• glutenfrei
• gesunder gesüßt
• und ganz ohne Fettzugabe
ist. 💯

🚀ALSO AB ZU MEINER GALLERIE, WO DU AB SOFORT DAS VOLLE REZEPT FINDEST!

Speichern nicht vergessen. 😎

_____
#veganbacken #glutenfreigenießen #kuchenliebe #verliebtinsleben #aquafaba #ohnefettzugabe #einfacherezepte
    ALTE KUCHENLIEBE rostet nicht. 🥧🤤 Pünktlic ALTE KUCHENLIEBE rostet nicht. 🥧🤤

Pünktlich zum Tag der Liebe habe ich meinem Lieblingskuchenrezept aus meinen Backanfängen von vor über 15 Jahren ein Super-Update verpasst, ein neues Release, Remaster, Remix oder wie auch immer man es nennen will. 😃 
Natürlich war das Originalrezept nicht vegan, zu süß und extrem fettreich.

Diese geschmacksintensiven SCHOKO-KOKOS-KUCHENSCHNITTEN sind jetzt noch besser, da:
• vegan
• glutenfrei
• ganz ohne Fettzugabe! 

Ja, sogar die Unmengen an extra Fett habe ich weglassen können! 😱 Und der Kuchen ist genauso unwiderstehlich lecker wie auch damals, wenn nicht sogar noch besser! Denn die Zucker-Kakao-Ganache habe ich jetzt durch selbstgemachte Haselnuss-Schoko-Creme ersetzt. 

👉 DAS musst du dir einfach mal vorstellen:
🥥Kokos trifft auf 🍫Schokolade trifft auf 🌰Haselnuss. Eine Geschmacksbombe! 💥🤤

Viel Spaß mit dem Rezept!

*****
200 ml Aquafaba (Flüssigkeit aus 2 Gläsern Kichererbsen) mit 1/2 TL Weinstein-Backpulver zu Schnee aufschlagen. 
150 g Kokosblütenzucker einrieseln lassen, weiter schlagen.
+ 5 EL Kakaopulver
+ 150 g Kokosflocken
+ 250 g (glutenfreies) Mehl, z. B. Vollkornreis-, Braunhirse- und Erdmandelmehl (für die extra Süße)

Bei 180° C etwa 20 Minuten backen. Mit Haselnuss-Schoko-Creme aka Notella bestreichen und mit Kokosflocken bestreuen. 

Rezept Notella:
100 g Haselnussmus
50 g Reissirup
3-4 EL Kakao
...oder eben nach Geschmack.

Die ganze Kombi.... Uh, unwiderstehlich! 🤤🤤🤤

Also 📥speichern, 🛠️nachmachen und 🥧genießen! 

UND BEVOR DU GEHST...

...verrate mir noch deinen Lieblingskuchen aller Zeiten?
💭

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#veganbacken #glutenfrei #kuchenliebe #einfacherezepte #ohnefett #aquafaba
    Get the Recipe 🇬🇧/ Zum Rezept 🇩🇪 >> M Get the Recipe 🇬🇧/ Zum Rezept 🇩🇪 >>

Makes ~100 ml hand & body butter:
~30 g (3 tbsp.) pure aloe vera gel (alternative glycerin)
~30 g cocoa butter
~30 g coconut oil
~essential oil of your choice (optional)
Melt oils in a water bath, add aloe vera gel and 30 drops (more might be needed, depending on your product and personal taste) of your favorite essential oil(s). Whisk well, transfer mixture into a cream pot and let cool down. Enjoy your softest skin with this natural hand and body butter! 🍯

For a less rich consistency use mor aloe vera/glycerin and a bit less of the oils.

***
Ergibt ca. 100 ml Hand- & Bodybutter:
~30 g (3 EL) reines Aloe Vera Gel (alternativ Glycerin)
~30 g Kakaobutter
~30 g Kokosöl
~ätherisches Öl deiner Wahl (optional)
Fette im Wasserbad langsam schmelzen, Aloe Vera Gel sowie ca. 30 Tropfen (oder mehr je nach Art und persönlichem Geschmack) ätherische(s) Öl(e) hinzugeben. Mischung mit dem Schneebesen gut verrühren und in einer Cremedose abkühlen lassen. Deine Haut wird so schön weich und das mit einfachen, natürlichen Zutaten! 🍯

Für eine fettarmere Konsistenz mehr Aloe Vera/Glycerin und etwas weniger Fett verwenden.

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