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Für den großen Hunger

  • Die leckerste Spinat-Quiche (vegan + glutenfrei)

  • EDAMAME-SPAGHETTI + SPINATPESTO + ANGEBRATENE QUITTEN vegan, glutenfrei, low carb

  • Enzymreiche Linsensuppe mit Rote-Bete-Grün

  • Gefüllter Patisson-Kürbis mit Quinoa und Koriander-Pesto

  • Kichererbsenbällchen mit schwarzem Sesam & Kokos-Möhren-Sauce

  • Rohkost-Einkorn mit marinierten Shiitake-Pilzen

  • Sarmakraut mit buntem Gemüsereis und Walnüssen

  • WEIßER SPARGEL MIT MANDELKRUSTE vegan, glutenfrei

  • Über mich

    Über mich Hey, ich bin Margarita. Lass' uns gemeinsam neue Wege beschreiten und die bunte und facettenreiche vegane Welt entdecken!

    Bei Naturita dreht sich alles um vollwertige Zutaten, außergewöhnliche Kombinationen und neue Ideen und Methoden. Alles, was ich hier mache, kannst du auch!

    Ob Rohkost, low-carb, gluten- oder zuckerfrei – der Genuss hat bei mir immer Vorrang. Und wenn es mal um vegane Fashion und Beauty geht, dann ist mir die Ästhetik genauso wichtig wie die inneren Werte.

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    naturita.by.margarita

    ☆INSPIRED BY NATURE SINCE 2014
    ☆VEGAN FOOD & LIFESTYLE AT ITS FINEST
    》FROM 🇧🇬 TO 🇩🇪 & 🌍
    》BLOG & MEHR ENTDECKEN ⤵️

    Naturita by Margarita 🌱
    Ich habe etwas Privates öffentlich gemacht! 💥 Ich habe etwas Privates öffentlich gemacht! 💥 (🇬🇧below)

📱Lange habe ich auf meinem Handy eine LISTE VEGANER MODELABELS geführt, um genau zu wissen, wo ich suchen kann, wenn ich neue Schuhe, Taschen oder Klamotten brauche.

📝Nun habe ich diese Liste auf meinem Blog VERÖFFENTLICHT, damit auch ihr schneller zu euren neuen veganen, fairen und nachhaltigen Lieblingen finden könnt! 

👜Die Liste ist noch ein Baby und IHR SEID HERZLICH EINGELADEN, ihr zu helfen, dass sie noch größer wird! Sie beweist aber jetzt schon eines: Dass ÖKOMODE ALLES ANDERE ALS LANGWEILIG ist. 

🔗Link zum veganen Fashion-Verzeichnis in meiner Bio oder direkt hier: https://naturita.org/verzeichnis-vegane-modelabels/

🇬🇧 Pictured: Maple Brown Carryall Bag by @labante_london, who are also featured in my list of vegan fashion labels. One of my best fashion investments ever! 💚

📸@emiliyanaray
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    Frohe Ostern ihr Lieben! 🌼🌷🥕 Nach monatel Frohe Ostern ihr Lieben! 🌼🌷🥕 Nach monatelangen Versuchen habe ich den veganen Sauerteigzopf endlich gemeistert! 🥳🥳🥳
Um dies zu feiern, habe ich einen Movie gedreht (Trailer im 3. Bild). Das Rezeptvideo ist gleichzeitig mein Youtube-Debut. 🎬 
Schaut es euch am besten gleich an! 😊 Den Link dazu findet ihr in meiner Bio. Und lasst mich es unbedingt wissen, wie es euch gefallen hat (das Video und das Rezept). 😊

P.S. Wie immer ist das Rezept auch auf meinem Blog naturita.org zu finden.

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    Wenn 🥚Ei 🥕Karotte und 🍥Raffaello trifft, Wenn 🥚Ei 🥕Karotte und 🍥Raffaello trifft, dann... 

Gibt es diese süßen Karotten-Eier mit selbstgemachtem Raffaello-Kern, die nicht nur richtig viel Spaß machen, sondern auch super gesund sind. 😋

Rezept für die bunten Eier:

• 1 kleine Karotte (ca. 50 g)
• 100 g Kokosmus
• Saft und Abrieb einer halben Zitrone
• 5 EL Kokosmehl (oder Mandelmehl)
• 5 EL Mandelmilch
• 5 EL Reissirup/Ahornsirup/Erythrit oder sonstiges Süßungsmittel mit einer hellen Farbe
• 1 Prise Bourbon-Vanille
• Superfoods in Pulverform zum Färben, z.B. Rote Bete (rosa), Matcha (hellgrün), Aronia (lila), Spirulina (dunkelgrün), Kurkuma (gelb); alternativ: vegane Lebensmittelfarbe
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➡️ Die Zutaten für den selbstgemachten veganen Raffaello-Kern sowie die ganze Anleitung findest du unter dem Link in meiner Bio oder direkt hier: https://naturita.org/bunte-vegane-ostereier-mit-raffaello-kern/ 

🔖Beitrag speichern nicht vergessen und unbedingt Bescheid geben, wenn du dieses Rezept nachmachst! 🙏
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    Neue Sneaker aus veganem Maisleder und neues Schuh Neue Sneaker aus veganem Maisleder und neues Schuhlabel, das ich euch vorstellen möchte: @ella.witt.vegan.fashion

Auf der Suche nach weißen Hightop-Sneakern bin ich bei diesem Label und diesem Modell gelandet. Die Verarbeitung ist wirklich top und die Optik noch mehr! Alles, was geht besteht aus natürlichen, recycelten oder recycelbaren Materialien. On top bestehen die Schuhe aus innovativem Maisleder.

Schaut in meinen Stories und auf meinem Blog (Link über die Bio) für mehr Fotos und eine ausführlichere Vorstellung.

Selbst bezahlt, Werbung vom Herzen. 💚

📸 @emiliyanaray

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    Mein neues Lieblingsrezept mit Mandeltrester: Mand Mein neues Lieblingsrezept mit Mandeltrester: Mandeltrester-Chips mit veganem Kürbis-Käsedip oder noch besser...

🌵 GESUNDE NACHOS! 🤠

So macht #Resteverwertung noch mehr Spaß! 

• 200 g Mandeltrester
• 100 ml Wasser
• 80 g Bananenmehl (alt. Kartoffelmehl)
• 20 g Leinsamenmehl
• 2 EL Hefeflocken
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL mildes Currypulver
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Kurkuma
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL Salz
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Das Rezept für den passenden Kürbis-Käsedip (Vorsicht: Suchtgefahr!! 💣) findest du unter dem Link in meiner Bio oder direkt hier:  https://naturita.org/gesunde-nachos-mandeltrester-kuerbis-kaesedip-vegan/

🔖Beitrag speichern nicht vergessen und unbedingt Bescheid geben, wenn du dieses Rezept nachmachst! 🙏

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    Mein persönlicher Herbstfavorit: Das QUITTEN-WALN Mein persönlicher Herbstfavorit: Das QUITTEN-WALNUSS-BROT 

🍌🚫 Denn es muss nicht immer Bananenbrot sein!

💯 Schön saftig, hoch aromatisch, gesund gesüßt, vegan, glutenfrei möglich. Und nicht zu vergessen: sehr einfach zuzubereiten!
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📗 Das Rezept findest du:
1. In meinen Story-Highlights
2. Unter dem Link in meiner Bio
3. Indem du "Naturita Quittenbrot" googelst 

Ich hoffe, dir schmeckt das Quittenbrot mindestens genauso gut wie mir! 😋
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    #Trending: QUITTEN-KÜRBISKERN-PROTEINSCHNITTE 

⭐ Das ist das aktuell meistbesuchte Rezept auf meinem Blog naturita.org! Einer der absoluten Klassiker - nicht nur bei meinen Bloglesern, sondern auch bei mir. 

Und schon wieder habe ich die proteinreichen und aromatischen Quitten -Kürbiskern-Schnitten gebacken und dies zum Anlass genommen, die Prachtstücke noch effektvoller 📸 in Szene zu setzen.
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✨ Und da stelle ich sie euch in neuem Glanz vor. Aber nach wie vor vegan, glutenfrei, proteinreich und gesund gesüßt. 

📍Merk dir dieses Rezept, wie es schon so viele andere gemacht haben, backe es nach und lass es dir schmecken! 😋

👀Rezept-Vorschau:
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ca. 300 g Quitten
300 g Kürbiskerne (oder 150 g Kürbiskerne und 150 g Hanfmehl)
100 g Kastanienmehl (Alternativen auf meinem Blog)
50 g Buchweizenmehl (Alternativen auf meinem Blog)
5 EL veganes Proteinpulver, neutral
120 g Kokosblütenzucker
Abrieb einer 1/2 Zitrone
1 EL Weinstein-Backpulver
100 ml Pflanzendrink oder Wasser

🗒 Für die volle Anleitung sowie für weitere Tipps & interessante Infos besuch meinen Blog auf naturita.org (Klick das Rezeptbild in meiner Bio an @naturita.by.margarita)

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    HAGEBUTTEN-APRIKOSEN-ENERGIEBÄLLCHEN
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🌞 Schmecken wie Spätsommer und sind ein super Mittel, um dich an grauen Herbst- und Wintertagen aufzumuntern.

Zum großen Finale der #essbareherbststimmung Challenge von @lims_essbare_abenteuer kommen noch diese wärmende Powerbällchen mit meinem liebsten Hagebuttenpulver, getrockneten Aprikosen und Ingwerpulver. 
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Natürlich süß, voller Vitalstoffe und selbstverständlich vegan.

Für 10-12 Stk. brauchst du:
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• 125 g Aprikosenpaste von @rapunzel_naturkost
• 30 g Hagebuttenpulver von @botanikils
• 30 g gemahlene Erdmandeln
• 50 g Cashewmus
• 30 g Kakaobutter
• 1 TL Ingwerpulver
• Hagebuttenpulver & Carobpulver zum Wälzen

🗒 Die volle Anleitung sowie weitere Tipps & interessante Infos gibt es auf naturita.org (Link in Bio @naturita.by.margarita)

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    Zero Waste🍌BANANENSCHALEN-KUCHEN Wie du hast m Zero Waste🍌BANANENSCHALEN-KUCHEN

Wie du hast meine Bananenschnecken (s. vorheriger Post) nachgemacht und die Bananenschalen weggeworfen?! 😱

💡Ich habe da eine bessere Idee: Probier diesen Bananenschalen-Kuchen, denn Bananenschalen sind sehr gesund und daher #zugutfürdietonne.
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Und der Kuchen ist neben vegan, glutenfrei (passend zum #glutenfreieroktober von @glücksgenuss) und gesund gesüßt, auch noch traumhaft lecker (wie sonst?!).

Ach ja, und super einfach zuzubereiten. 😇
Du brauchst:
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• 3 Bio-Bananenschalen (noch besser Demeter)
• 1/4 Tasse Wasser 
• 2 EL Chia, eingeweicht in 6 EL Wasser
• 1 Tasse Kokosblütenzucker
• 30 g Kokosöl, flüssig
• 1,5 Tassen (glutenfreies) Mehl
• 3 TL Backpulver
• Erythrit-Puder oder sehr dickflüssiger veganer Joghurt zum Verzieren 

🗒 Die volle Anleitung gibt es auf naturita.org (Link in Bio @naturita.by.margarita)

Also schmeißt du noch deine Bananenschalen weg oder machst du schon Kuchen?
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Wait, how come you made my banana cinnamos rolls (see previous post) and threw away the banana peels?! 😱

💡 Keep them next time and make this banana peel cake instead. 

It's vegan, gluten free and super easy to make. 😇

All you need is love and:
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• 3 organic banana peels
• 1/4 cup water
• 2 tbsp chia, soaked in 6 tbsp water
• 1 cup coconut blossom sugar
• 30 g liquid coconut oil
• 1,5 cups gluten free flour
• 3 tsp baking soda

Blend the banana peel together with the water, then mix all the ingredients (start with the dry ones) in large bowl. Place the dough in a small backing dish (25x15 cm) and bake for up to 40 mins at 180° C. Decorate with powdered sugar substitute or coconut yoghurt. The cake tastes even better the next day!

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