Er war einmal eine arme, einsame Falafel. Eines Tages begab sie sich auf Weltreise. Von jedem Land, das sie bereiste, nahm sie etwas mit: Shiitake-Pilze aus Japan, Salzzitronen aus Marokko, schwarzer Sesam aus Indien… Als […]
Wenn du dich mit balkanischer Küche zumindest ein bisschen auskennst, weißt du bestimmt, dass wir verrückt nach gefülltem Sarmakraut bzw. gefüllten Weinblättern sind. Eigentlich nach allem, was sauer eingelegt wurde. Was du aber vielleicht nicht wusstest, ist […]
Heute habe ich vegane Spinat-Quiche fast aus dem Nichts gezaubert! Mit Betonung auf „fast“. 😀 Eigentlich sind jede Menge Zutaten drin, nur musste ich kaum was kaufen, da ich fast alles bereits auf Vorrat hatte. […]
Dass die Rote Bete extrem gesund ist, dürfte schon bekannt sein. Wusstet ihr aber, dass die Blätter der roten Rüben sogar noch gesünder sind? Sie sollen den Vitalstoffreichtum der Rote Bete um ein Vielfaches übertreffen! […]
Bei mir dreht sich gerade alles ums Saure… Doch sauer bin ich gar nicht, sondern glücklich! Glücklich, weil ich in letzter Zeit fast täglich das milchsauer fermentierte Gemüse von Sauer macht glücklich esse. Die Produkte […]
Wenn dir das Leben einen Patisson-Kürbis gibt, mach daraus was Leckeres! Verrückte Kürbiswelt! Von über 800 Arten, die es weltweit gibt, ist der Patisson-Kürbis rein optisch mein persönlicher Favorit. Er sieht aus wie nicht von […]
