von Margarita | Apr. 4, 2020 | Rezepte zu Ostern, Süßes
Seit Jahren träume ich von bunten veganen Eiern an Ostern… und endlich habe ich die Ärmel hochgekrempelt und bunte, eifreie Ostereier kreiert. Klingt das nicht cool? Eier ohne Ei. Die Kokos-Mandel-Creme, die wie Raffaello schmeckt Doch das absolute Highlight ist...
von Margarita | Apr. 1, 2020 | Süßes, Valentinstag, zuckerfrei
Laddu, Laddus oder auch Ladoos – das ist traditionelles indisches Kichererbsenkonfekt bzw. Pralinen. Die Hauptzutaten für das Originalrezept sind Ghee (Butterreinfett), Zucker und Kichererbsenmehl. Es können verschiedene Gewürze hinzugegeben werden, um den Pralinen...
von Margarita | Nov. 3, 2019 | Herbstrezepte, Süßes, Vegane Weihnachten
Wohin mit den ganzen Quitten? Eigentlich sind Quitten lecker. Und man kann damit so viele Sachen machen. Sie passen sowohl zu süßen als auch zu deftigen Gerichten. Und trotzdem frage ich mich jedes Mal, wenn ich irgendwoher Quitten kriege, was ich damit machen soll....
von Margarita | Juni 9, 2019 | Süßes, zuckerfrei
Happy birthday to my blog! Eigentlich hat sich der Geburtstag meines Blogs dieses Jahr mit meiner Zuckerfrei-Challenge überschnitten, sodass ich nicht wirklich in der Lage und Laune war, süße Rezepte zu entwickeln. Doch Geburtstag und Kuchen gehören wie...
von Margarita | Apr. 19, 2019 | Rezepte zu Ostern, Süßes, zuckerfrei
Man nehme das Ei, die Milch, die Hefe, das Weizenmehl und den Zucker weg… und fertig ist der ultimative Frei-von-allem-Osterzopf! Nein, das ist keine heiße Luft, was ich dir da erzähle und hier kommt schon das erste Beweisfoto: Warum normal, wenn es auch...
von Margarita | März 20, 2019 | Frühstück, Süßes, zuckerfrei
Granola… das ist dieser toller, knuspriger Müslispaß, der seit ein paar Jahren voll im Trend ist. Und leider auch voller Zucker. Meine Zuckerfrei-Challenge hat mich dazu gebracht, mich nach ungesüßten Alternativen zum Frühstück umzuschauen. Und da man ja so...