von Margarita | Feb. 9, 2019 | Rezepte zu Ostern, Süßes, Valentinstag, Vegane Weihnachten
“Ich mache mir die Welt, wie sie mir gefällt” ist voll und ganz mein Motto, wenn ich koche und backe. Natürlich ist es einfacher, wenn man ein erprobtes Rezept findet. Da ich aber ohnehin vieles mit alternativen Zutaten mache und auch bei den Geschmäckern...
von Margarita | Apr. 15, 2017 | Rezepte zu Ostern, Süßes
Piep, piep. Ich bin ein kleines Kokos-Küken, das gerade aus einem veganen Osterei herausgeschlüpft ist. Mich kann man ohne schlechtes Gewissen essen, denn ich bestehe nur aus guten Zutaten. Ich bin vegan – sogar rohvegan und schmecke wie Raffaello. Mich kann man...
von Margarita | Apr. 19, 2016 | Rezepte zu Ostern, Süßes
Rezepte für Spiegelei-Muffins gibt es viele, aber wie viele davon sind vegan und gesund gleichzeitig? Zu viel Zucker, minderwertiges Fett in Form von Margarine – und das sowohl in der veganen als auch in der nicht-veganen Variante. Ich gehöre zu den...
von Margarita | März 24, 2016 | Dips, Cremes & Saucen, Rezepte zu Ostern
Vor einiger Zeit habe im Foodist-Shop einen Karotten-Ketchup entdeckt. Das ist ja genial, dachte ich mir, so was würde ich gerne mal probieren. Der war aber schon ziemlich teuer – ist ja was Außergewöhnliches. Und ich bin eher ein Fan von DIY, also...
von Margarita | März 22, 2016 | Rezepte mit Karottengrün, Rezepte zu Ostern, Smoothies & Drinks
Mit sofortiger Wirkung erkläre ich Karottengrün zum neuen Superkraut! Geschmacklich und was den Nährstoffreichtum angeht, würde ich es sogar mit der Petersilie vergleichen. Vitamine C und K, Kalium, Kalzium und Magnesium sowie Eiweiß und Chlorophyll…...
von Margarita | März 18, 2016 | Dips, Cremes & Saucen, Rezepte mit Karottengrün, Rezepte zu Ostern
Die Frage was tun mit dem Karottengrün hat mich lange beschäftigt. Zu schade zum Wegwerfen und eindeutig nicht nur was für Kaninchen. 😉 Manche vergleichen es mit der Petersilie. Mir persönlich schmeckt es wie eine Mischung aus Petersilie und Karotte. Es ist gut...