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Karottengrün-Orangen-Smoothie

Karottengrün-Orangen-Smoothie

von Margarita | März 22, 2016 | Rezepte mit Karottengrün, Rezepte zu Ostern, Smoothies & Drinks

Mit sofortiger Wirkung erkläre ich Karottengrün zum neuen Superkraut! Geschmacklich und was den Nährstoffreichtum angeht, würde ich es sogar mit der Petersilie vergleichen. Vitamine C und K, Kalium, Kalzium und Magnesium sowie Eiweiß und Chlorophyll…...
Karottengrün-Pesto

Karottengrün-Pesto

von Margarita | März 18, 2016 | Dips, Cremes & Saucen, Rezepte mit Karottengrün, Rezepte zu Ostern

Die Frage was tun mit dem Karottengrün hat mich lange beschäftigt. Zu schade zum Wegwerfen und eindeutig nicht nur was für Kaninchen. 😉 Manche vergleichen es mit der Petersilie. Mir persönlich schmeckt es wie eine Mischung aus Petersilie und Karotte. Es ist gut...

Über mich

Über mich

Hey, ich bin Margarita. Lass' uns gemeinsam neue Wege beschreiten und die bunte und facettenreiche vegane Welt entdecken!
Bei Naturita dreht sich alles um vollwertige Zutaten, außergewöhnliche Kombinationen und neue Ideen und Methoden. Alles, was ich hier mache, kannst du auch!
Ob Rohkost, low-carb, gluten- oder zuckerfrei – der Genuss hat bei mir immer Vorrang. Und wenn es mal um vegane Fashion und Beauty geht, dann ist mir die Ästhetik genauso wichtig wie die inneren Werte.

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🐰 Zert. Versuchskaninchen für alles Gesunde.
Seit 2015.
🧠 Nervensystem & Darmgesundheit
🥗 Kreative, vegane Rezepte
Zwischen 🇧🇬 und 🇩🇪
Jedes Mal, wenn ich in Bulgarien 🇧🇬 bin, flippe ic Jedes Mal, wenn ich in Bulgarien 🇧🇬 bin, flippe ich aus. 😵💥 Viele der bekannten Rohkostriegel, gesunden Cookies & Snacks werden dort hergestellt ...Und sind viel günstiger zu kaufen!! 🤑 /Unbezahlte Werbung/ Hier hast du also einen Grund mehr, mein Heimatland zu besuchen: Um dich mit Rohkost-Riegeln, zuckerfreien Schokoladen, Einkorn-Salzstangen & Co. gesund zu fressen! 😃🤤 Ok, das alleine ist wahrscheinlich kein Grund genug, um sofort und voller Euphorie einen Flug nach Bulgarien zu buchen, aber merke es dir schon mal für deinen nächsten Urlaub. 📌 Selbst wenn die traditionelle bulgarische Küche sehr fleischlastig ist und der Restaurantbesuch für Veganer manchmal eine Herausforderung sein kann - Snacks und vegane Alternativen gibt es dort im Überfluss. Du wirst gar nicht hinterherkommen, dich durch alles durchzuprobieren, was die Läden zu bieten haben. Du wirst auf vertraute Marken stoßen, die es auch hier bei uns gibt. Es erwarten dich aber auch jede Menge andere Riegel, Cookies & Co. bulgarischer Hersteller, die es nur im Land gibt. Lass dich bloß nicht von der kyrillischen Schrift verunsichern. 😅 Alles, was im Regal mit den gesunden Snacks steht, ist garantiert gut. 👍 Hier eine Liste der bekanntesten Hersteller von Rohkost-Riegeln, Rohkost-Cookies, Gebäck aus Einkorn (ein Traditionsgetreide in 🇧🇬), Hafercookies, gesünderen Schokoladen & mehr: @roobar_raw / Riegel @bettr_snacks / Verschiedenes @quinbite / Riegel & Cookies @benjamissimo / Schokolade @zidowholefood /Einkorn-Gebäck @ecosembg /Einkorn-Waffelriegel @harmonica_foods / Verschiedenes @surova_bg /Riegel & Cookies @kurabiinica /Cookies @gaillotchocolate / Schokolade ❣️ Du findest diese und andere ähnliche Snacks in nahezu jedem Supermarkt und in jedem Bioladen, von denen es inzwischen an vielen Ecken einen gibt. ❓Was snackst du denn am liebsten - ob Zuhause oder unterwegs? _______ #veganreisen #vegantravel #bulgaria #visitbulgaria #veganbulgaria #veganvarna #gesundsnacken #rohkost #gesundimurlaub #gesundealternative
Jedes Mal, wenn ich in Bulgarien 🇧🇬 bin, flippe ic Jedes Mal, wenn ich in Bulgarien 🇧🇬 bin, flippe ich aus. 😵💥 Viele der bekannten Rohkostriegel, gesunden Cookies & Snacks werden dort hergestellt ...Und sind viel günstiger zu kaufen!! 🤑 /Unbezahlte Werbung/ Hier hast du also einen Grund mehr, mein Heimatland zu besuchen: Um dich mit Rohkost-Riegeln, zuckerfreien Schokoladen, Einkorn-Salzstangen & Co. gesund zu fressen! 😃🤤 Ok, das alleine ist wahrscheinlich kein Grund genug, um sofort und voller Euphorie einen Flug nach Bulgarien zu buchen, aber merke es dir schon mal für deinen nächsten Urlaub. 📌 Selbst wenn die traditionelle bulgarische Küche sehr fleischlastig ist und der Restaurantbesuch für Veganer manchmal eine Herausforderung sein kann - Snacks und vegane Alternativen gibt es dort im Überfluss. Du wirst gar nicht hinterherkommen, dich durch alles durchzuprobieren, was die Läden zu bieten haben. Du wirst auf vertraute Marken stoßen, die es auch hier bei uns gibt. Es erwarten dich aber auch jede Menge andere Riegel, Cookies & Co. bulgarischer Hersteller, die es nur im Land gibt. Lass dich bloß nicht von der kyrillischen Schrift verunsichern. 😅 Alles, was im Regal mit den gesunden Snacks steht, ist garantiert gut. 👍 Hier eine Liste der bekanntesten Hersteller von Rohkost-Riegeln, Rohkost-Cookies, Gebäck aus Einkorn (ein Traditionsgetreide in 🇧🇬), Hafercookies, gesünderen Schokoladen & mehr: @roobar_raw / Riegel @bettr_snacks / Verschiedenes @quinbite / Riegel & Cookies @benjamissimo / Schokolade @zidowholefood /Einkorn-Gebäck @ecosembg /Einkorn-Waffelriegel @harmonica_foods / Verschiedenes @surova_bg /Riegel & Cookies @kurabiinica /Cookies @gaillotchocolate / Schokolade ❣️ Du findest diese und andere ähnliche Snacks in nahezu jedem Supermarkt und in jedem Bioladen, von denen es inzwischen an vielen Ecken einen gibt. ❓Was snackst du denn am liebsten - ob Zuhause oder unterwegs? _______ #veganreisen #vegantravel #bulgaria #visitbulgaria #veganbulgaria #veganvarna #gesundsnacken #rohkost #gesundimurlaub #gesundealternative
Gesunde, einfache und lange haltbare Marmelade: So Gesunde, einfache und lange haltbare Marmelade: So geht's! Ich zeige dir, wie ich Beeren aus dem Garten ruckzuck in gesunde Marmelade ohne Zuckerzusatz verwandle: 👉 Für 250 g Beeren (z.B. rote/schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren) nutze ich bis zu 80 g Erythrit – eine gut verträgliche Zuckeralternative, die auch gut für die Zähne ist. Mehr braucht es nicht! 😃 🟡 Die Früchte kannst du grob pürieren oder wie ich die Johannisbeeren ganz lassen. 🟠 Dann zusammen mit dem Erythrit in einem Topf aufkochen. Die Menge an Erythrit kannst du anpassen, je nachdem wie süß du es magst oder wie süß deine Früchte sind. 🔴 Ohne Deckel köcheln lassen, bis die Masse schön eingedickt ist. 🟢 Sofort in saubere, am besten sterilisierte Gläser füllen. Gut verschließen und kopfüber auskühlen lassen. So einfach gelingt Marmelade aus 100% Frucht, ganz ohne Zuckerzusatz, Geliermittel und sonstige Zusätze! 👍 Tipp: Auch größere Früchte wie Pfirsiche und Aprikosen eignen sich super für diese Methode. 🔖 Wenn dir das Rezept gefällt, freue ich mich über ein 💚 oder einen 💬 von dir. Speichern und Weitersagen nicht vergessen! 😊 #zuckerfreichallenge #teamzuckerfrei #goodbyesugar #zuckerentzug #zuckerfrei #ohnezucker #fürimmerzuckerfrei #sugarfree #zuckerersatz #zuckeralternative #healthyvegan #vegangermany #veganaustria #veganswitzerland #cleaneating #freivon #gesundvegan #selbstgemacht #eingeweckt #eingemacht
Marmelade gesund, einfach und lange haltbar: So ge Marmelade gesund, einfach und lange haltbar: So geht's ⤵️ So habe ich ruckzuck jede Menge Beeren aus dem heimischen Garten in gesunde Marmelade ohne Zuckerzusatz verwandelt: 👉 Auf 250 g Beeren (z.B. rote und schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren) kommen bis zu 80 g Erythrit (gut verträgliche Zuckeralternative, die gut für die Zähne ist). Und nichts mehr. 😃 🟡 Die Früchte können vorher grob püriert werden. Ich lasse die Johannisbeeren am liebsten ganz. 🟠 Anschließend werden sie in einen Topf zusammen mit dem Erythrit aufgekocht. Die Erythritmenge könnte auch etwas kleiner sein, wenn du nicht so auf Süßes stehst oder deine Früchte schon sehr süß sind. 🔴 So lange ohne Deckel köcheln, bis die Masse eingedickt ist. 🟢 Anschließend sofort in saubere, idealerweise sterilisierte Gläser füllen. Gut verschließen und kopfüber stellen bis die Gläser ausgekühlt sind. So einfach kann Marmelade aus 100% Frucht und ganz ohne Zuckerzusatz, Geliermittel und sonstige Zusätze gehen! 👍 Tipp: Auch größere Früchte wie Pfirsiche und Aprikosen lassen sich auf diese Weise zu Marmelade verarbeiten. 🔖 Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, freue ich mich über ein 💚 oder einen 💬 von dir. Und Speichern/Weitersagen nicht vergessen. 😊 _______ #zuckerfreichallenge #teamzuckerfrei #goodbyesugar #zuckerentzug #zuckerfrei #ohnezucker #fürimmerzuckerfrei #sugarfree #zuckerersatz #zuckeralternative #healthyvegan #vegangermany #veganaustria #veganswitzerland #cleaneating #freivon #gesundvegan #selbstgemacht #eingeweckt #eingemacht Marmelade | Sommerrezepte | Konfitüre | zuckerfrei
Wusstest du, dass Vielfalt auf dem Teller wesentli Wusstest du, dass Vielfalt auf dem Teller wesentlich zur Gesundheit deiner Darmflora beiträgt? 💪 Ein ausgewogenes Mikrobiom ist entscheidend für ein starkes Immunsystem, gute Verdauung, stabile Stimmung und mehr Energie im Alltag. Laut einer Studie fördert bereits der regelmäßige Verzehr von 30 verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln pro Woche ein gesundes Mikrobiom. Das heißt: Je abwechslungsreicher du isst, desto besser für deinen Körper – und übrigens auch für deinen Genuss. 😋 Grünkern, Amaranth und schwarze Kichererbsen sind drei eher unbekannte, aber nährstoffreiche Zutaten, mit denen du ganz einfach mehr Vielfalt in deine Ernährung bringen kannst. Hier zeige ich dir einfache und leckere Rezeptideen dafür, wie du diese Zutaten zubereiten kannst. Hat dich dieser Beitrag inspiriert? 🥰 Folg mir für Teil 2. 🌼 #30perweek #darmgesundheit #gesundessen #kreativerezepte #gesundeernährung #vegan
Wusstest du, dass Vielfalt auf dem Teller wesentli Wusstest du, dass Vielfalt auf dem Teller wesentlich zur Gesundheit deiner Darmflora beiträgt? 💪 Ein ausgewogenes Mikrobiom ist entscheidend für ein starkes Immunsystem, gute Verdauung, stabile Stimmung und mehr Energie im Alltag. #30perweek Laut einer Studie fördert bereits der regelmäßige Verzehr von 30 verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln pro Woche ein gesundes Mikrobiom. Das heißt: Je abwechslungsreicher du isst, desto besser für deinen Körper – und übrigens auch für deinen Genuss. 😋 Grünkern, Amaranth und schwarze Kichererbsen sind drei eher unbekannte, aber nährstoffreiche Zutaten, mit denen du ganz einfach mehr Vielfalt in deine Ernährung bringen kannst. Zubereitungsinspo findest du in meinen Reels. Hat dich dieser Beitrag inspiriert? 🥰 Folg mir für Teil 2. 🌼 #darmgesundheit #gesundessen #kreativerezepte #gesundeernährung #vegan
Wusstest du, dass Vielfalt auf dem Teller wesentli Wusstest du, dass Vielfalt auf dem Teller wesentlich zur Gesundheit deiner Darmflora beiträgt? 💪 Ein ausgewogenes Mikrobiom ist entscheidend für ein starkes Immunsystem, gute Verdauung, stabile Stimmung und mehr Energie im Alltag. #30perweek Laut einer Studie fördert bereits der regelmäßige Verzehr von 30 verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln pro Woche ein gesundes Mikrobiom. Das heißt: Je abwechslungsreicher du isst, desto besser für deinen Körper – und übrigens auch für deinen Genuss. 😋 Grünkern, Amaranth und schwarze Kichererbsen sind drei eher unbekannte, aber nährstoffreiche Zutaten, mit denen du ganz einfach mehr Vielfalt in deine Ernährung bringen kannst. Zubereitungsinspo findest du in meinen Reels. Hat dich dieser Beitrag inspiriert? 🥰 Folg mir für Teil 2. 🌼 #darmgesundheit #gesundessen #kreativerezepte #gesundeernährung #vegan
Warum fermentierten so viel Spaß macht? ... 😇 Einf Warum fermentierten so viel Spaß macht? ... 😇 Einfach mal verreisen 🧳und das Ferment vor sich hin blubbern lassen... Ich liebe es wieder nach Hause zu kommen und von einem Glas voller Geschmack und Gesundheit erwartet zu werden! 💚 Machst du das auch so? 🥒 Wild fermentierte saure Gurken sind eines meiner Lieblingsfermente. Gewürzgurken sind bei mir die ideale Ergänzung zu Pastasalaten, Bowls, veganen Burgers. 📃 Du brauchst: • 1 Bügelverschlussglas oder Fermentationsglas (hier 1l) • 500-600 g Einlegegurken (Tipp: alternativ herkömmliche Gurken klein schneiden) • 1 gestrichenen EL Meersalz (bzw. naturbelassenes Salz) • 1 EL Senfsamen (optional, machen Gurken knackiger) • 1 Stiel Dill (optional) • gefiltertes Wasser 👉 So wird es gemacht: Das Fermentationsglas heiß ausspülen. Salz darin geben und in etwas Wasser auflösen. Gurken dicht beieinander reindrücken. Glas bis unter dem Rand mit Wasser füllen und verschließen. Die ersten Tage einen Teller drunter lassen, da anfangs Flüssigkeit über den Bügelverschluss austreten kann. In 10-14 Tagen haben die sauren Gurken den perfekten Säuregrad erreicht. Lass sie dir schmecken! Wenn dir dieses Rezept gefallen hat: gib mir ein 💚 🔖speicher es für später ⏭️ teile es mit anderen, denen es auch gefallen könnte und 🔔 folge mir für mehr solche Tipps. 🙏 ____________ #detox #fermentation #fermentierem #wildfermentation #wildefermente #vorräte #einlegegurken #selbstversorgung #eingelegt #probiotisch #kräuterhexe #wildefermente #veganblogger #gewürzgurken #essiggurken #gesundessen #natürlich #gesundeernährung #slowfood #healthhack #veganhack #sauregurken #naturvergoren #lassmikrobentoben #pickles
Warum fermentierten so viel Spaß macht? ... 😇 Einf Warum fermentierten so viel Spaß macht? ... 😇 Einfach mal verreisen 🧳und das Ferment vor sich hin blubbern lassen... Ich liebe es wieder nach Hause zu kommen und von einem Glas voller Geschmack und Gesundheit erwartet zu werden! 💚 Machst du das auch so? 🥒 Wild fermentierte saure Gurken sind eines meiner Lieblingsfermente. Gewürzgurken sind bei mir die ideale Ergänzung zu Pastasalaten, Bowls, veganen Burgers. 📃 Du brauchst: • 1 Bügelverschlussglas oder Fermentationsglas (hier 1l) • 500-600 g Einlegegurken (Tipp: alternativ herkömmliche Gurken klein schneiden) • 1 gestrichenen EL Meersalz (bzw. naturbelassenes Salz) • 1 EL Senfsamen (optional, machen Gurken knackiger) • 1 Stiel Dill (optional) • gefiltertes Wasser 👉 So wird es gemacht: Das Fermentationsglas heiß ausspülen. Salz darin geben und in etwas Wasser auflösen. Gurken dicht beieinander reindrücken. Glas bis unter dem Rand mit Wasser füllen und verschließen. Die ersten Tage einen Teller drunter lassen, da anfangs Flüssigkeit über den Bügelverschluss austreten kann. In 10-14 Tagen haben die sauren Gurken den perfekten Säuregrad erreicht. Lass sie dir schmecken! Wenn dir dieses Rezept gefallen hat: gib mir ein 💚 🔖speicher es für später ⏭️ teile es mit anderen, denen es auch gefallen könnte und 🔔 folge mir für mehr solche Tipps. 🙏 ____________ #detox #fermentation #fermentierem #wildfermentation #wildefermente #vorräte #einlegegurken #selbstversorgung #eingelegt #probiotisch #kräuterhexe #wildefermente #veganblogger #gewürzgurken #essiggurken #gesundessen #natürlich #gesundeernährung #slowfood #healthhack #veganhack #sauregurken #naturvergoren #lassmikrobentoben #pickles
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