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Kalte bulgarische Joghurt-Gurken-Suppe TARATOR

Tarator ist eines der bekanntesten Gerichte der bulgarischen Küche. Die kalte Sommersuppe wird traditionell aus Joghurt und Gurken zubereitet. Hier stelle ich euch meine vegane Version vor (die sich ganz einfach wieder entveganisieren ließe). T ...

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FERMENTIERTE TOMATENSALSA

Die klassische mexikanische "salsa de tomate" hat ein probiotisches Update bekommen: Fermentiert schmeckt die Tomatensalsa mindestens genauso gut (eigentlich besser!) und ist noch gesünder! Hol dir jetzt das Rezept, das einfach, schnell und sicher geling ...

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BROMBEER-SCHOKOLADEN-KOKOSEIS vegan, zuckerfrei

Glückwunsch! Du bist hier bei einem super tollen Rezept für Kokoseis mit Brombeeren und Schokolade gelandet! Nicht nur sehr lecker, sondern auch vegan, zuckerfrei und ganz einfach ohne Eismaschine zu machen. Die Geheimnisse vom selbstgemachten K ...

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HOLUNDERBLÜTEN-JOGHURT

Frische Holunderblüten im Joghurt ist eine Frühstücksidee, die du dir während der kurzen Blütezeit des Holunderstrauchs keinesfalls entgehen lassen solltest! Dazu passen getrockenete Ananas und Sultaninen. Vegan, natürlich süß und höchst aromatisch.  ...