Himbeereis ist ein Klassiker, den ich etwas modernisiert habe. Ein paar Basilikum-Blättchen verleihen diesem Eistraum einen frischen und sommerlichen Geschmack. Fast wie eine Reise an die Küste Italiens. Träumen kann so lecker sein! Und besteht nur aus vier Zutaten. 😉
Himbeer-Basilikum-Eiscreme
Zubereitungszeit
3 minutes
Zusätzlich
4 hours
Total Time
4 hours 3 minutes
Ingredients
- 150 g Himbeeren
- 200 ml Kokosmilch
- 1 Handvoll Basilikum-Blättchen
- 5 EL Ahornsirup oder Honig
Instructions
Alle Zutaten bei höchster Drehzahl im Mixer pürieren. Anschließend ins Gefrierfach stellen und gelegentlich umrühren, damit sich keine Eiskristallen bilden.
Hey, ich bin Margarita. Lass' uns gemeinsam neue Wege beschreiten und die bunte und facettenreiche vegane Welt entdecken!
![[Werbung] Ich habe an der "Bestes Bio"-Wahl von @schrotundkorn teilgenommen und tolle Bio-Produkte getestet - einige davon haben mich vom Hocker gehauen. 😯💪 Hier meine Kurzbewertungen und wie ich die Produkte verwendet habe.
Spoiler: Die Hummus-Vollgemüse-Pizza ist mein Favorit. 😋🥕💪
• Kokosöl von @drgoerg: Kokosöl darf bei mir keinesfalls fehlen. Damit habe ich hoch aromatische Haselnuss-Cookies gezaubert. Das Rezept hierzu findet ihr bereits in meiner Gallerie.
• Pilz-Extrakt in Hanföl "Flow" von @deepnatureproject: Das Nahrungsergänzungsmittel, von dem ich nie wusste, dass ich es brauche. 😯 Der Auricularia-Pilz soll bei Durchbluungsstörungen helfen. Tatsächlich hatte ich zu diesem Zeitpunkt eine länger andauernde Durchblutungsstörung im Bein. Während der Einnahme des Produktes ist sie verschwunden. Und das hält auch mehrere Wochen danach noch immer an. Zufall? Absolute Empfehlung!
• Der Kartoffel-Handbalsam von @styx.naturcosmetic soll raue Hände wieder weich machen. Dafür fand ich die Konsistenz zu leicht, sodass ich den erhofften Effekt nicht beobachten konnte. Trotzdem eine gute und angenehm duftende Handcreme.
• Mit den Protein-Chunks von @govindanatur habe ich nach dem Rezept auf der Verpackung ein leckeres Chili sin Carne gekocht. Alles in allem ein toller Hackersatz auf Erbsen- und Bohnenbasis.
• Auf den Vollgemüse-Pizzaboden von @beetgold.vollgemuese hatte ich bereits ein Auge geworfen. Ein Pizzaboden, der aus den Resten der Karotten- und Rote Bete-Saftherstellung gemacht ist. Ich war etwas skeptisch, aber auch neugierig, insbesondere was die Konsistenz angeht. Und ich wurde sehr positiv überrascht! Der Pizzaboden wird nach dem Backen schön fest und bekommt eine leichte Kruste. Die Hummus-Pizza, die ich damit gezaubert habe, war aber auch der Hammer. 🤩 Soll ich das Rezept veröffentlichen?
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