Himbeereis ist ein Klassiker, den ich etwas modernisiert habe. Ein paar Basilikum-Blättchen verleihen diesem Eistraum einen frischen und sommerlichen Geschmack. Fast wie eine Reise an die Küste Italiens. Träumen kann so lecker sein! Und besteht nur aus vier Zutaten. 😉

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Himbeer-Basilikum-Eiscreme

Himbeer_Basilikum_Eis_Silentmixx_2
Zubereitungszeit 3 minutes
Zusätzlich 4 hours
Total Time 4 hours 3 minutes

Ingredients

  • 150 g Himbeeren
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 Handvoll Basilikum-Blättchen
  • 5 EL Ahornsirup oder Honig

Instructions

Alle Zutaten bei höchster Drehzahl im Mixer pürieren. Anschließend ins Gefrierfach stellen und gelegentlich umrühren, damit sich keine Eiskristallen bilden. 

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© Naturita • Vegan Blog • Inspired by Nature
Category: Eiscreme

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