vegan


Vegan in Oslo – Mission Possible?

Fakt ist, dass Lachs, Rentier und Wal in Norwegen lieber im Teller gesehen werden als in der freien Natur. Fakt ist auch, dass man früher im kalten Norden anders nicht hätte überleben können. Von Anfang an […]

Vegan in Oslo

Vegane Spinat-Quiche

Die leckerste Spinat-Quiche (vegan + glutenfrei)

Heute habe ich vegane Spinat-Quiche fast aus dem Nichts gezaubert! Mit Betonung auf „fast“. 😀 Eigentlich sind jede Menge Zutaten drin, nur musste ich kaum was kaufen, da ich fast alles bereits auf Vorrat hatte. […]


Vegan genießen in Mailand

Wie wäre es mit einem Gourmet-Wochenende voller veganer Delikatessen? Dann ab nach Mailand! Selten habe ich es so sehr genossen als Veganerin unterwegs zu sein wie in der italienischen Metropole. In Mailand bleibt garantiert kein […]

Vegan in Mailand

Vegane Chocchini-Mousse aus Zucchini

Vegane Chocchini-Mousse

Nach den Zoodles glänzt die Zucchini jetzt in neuem Licht: Chocchini-Mousse heißt meine neueste süße Kreation. Also Schokomousse aus Zucchini. Merk dir den Begriff Chocchini, es ist meine Erfindung. 😛 Doch die Idee aus Zucchini […]


Erdmandel-Kokos-Aufstrich

Beitrag enthält Werbelinks   Ich habe neulich über die Kokosprodukte von Tropicai berichtet, die ich ich netterweise testen durfte. Da ich in meinem Testpaket Kokosmus dabei hatte, habe ich gleich die Möglichkeit genutzt, euch ein […]

naturita-erdmandel-kokos-aufstrich

Muffins_Karotte_Spiegeleier_Ostern_3

Vegane Spiegelei-Muffins mit Kokossahne

Rezepte für Spiegelei-Muffins gibt es viele, aber wie viele davon sind vegan und gesund gleichzeitig? Zu viel Zucker, minderwertiges Fett in Form von Margarine – und das sowohl in der veganen als auch in der […]


Karottengrün-Pesto

Die Frage was tun mit dem Karottengrün hat mich lange beschäftigt. Zu schade zum Wegwerfen und eindeutig nicht nur was für Kaninchen. 😉 Manche vergleichen es mit der Petersilie. Mir persönlich schmeckt es wie eine Mischung […]

Karottengruen_Pesto