gesund


Tahini-Kardamom-Eiscreme

Für dieses Rezept ließ ich mich von der persisch-indischen Küche inspirieren. Und ich wollte mich endlich mal trauen, was mit Kardamom zu machen! Früher habe ich es gefürchtet wie der Teufel das Weihwasser. Seitdem ich mich […]

Tahini_Kardamom_Eis_Silentmixx_1

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Himbeer-Basilikum-Eiscreme

Himbeereis ist ein Klassiker, den ich etwas modernisiert habe. Ein paar Basilikum-Blättchen verleihen diesem Eistraum einen frischen und sommerlichen Geschmack. Fast wie eine Reise an die Küste Italiens. Träumen kann so lecker sein! Und besteht […]


Veganes Osterbrot ohne Hefe

Kurz vor Ostern habe ich es endlich geschafft, das Rezept für das vegane Osterbrot/ Hefezopf ohne Hefe ans Licht zu bringen. Nachdem ich mich die letzten zwei Wochen fast ausschließlich davon ernährt habe, dachte ich, […]

Osterbrot

Detox Drink Kokoswasser

Guten Morgen! Kokoswasser Detox Drink

Damit fange ich gerne meinen Tag an: mit einem Detox Drink aus Kokoswasser, Zitrone und Minze. Der Grund ist einfach. Morgens braucht der Körper einen Frische-Kick. Stoffwechselschlacken der Nacht werden auf diese Weise schneller ausgeschieden. Man […]