Pfirsich-Sorbet

Pfirsich-Zimt-Sorbet

Der Sommer ist fast vorbei... Und trotzdem wünsche ich mir, dass er noch ein bisschen bleibt. Zumindest in meiner Küche. Heute ist ein besonderer Tag - ich feier mein Happy Birthday To Me. :) Die Sonne scheint, das Wetter ist schön und in meinem G ...

Eis_Tiramisu_Vegan

Vegane Tiramisu-Eiscreme

Ein Erste-Welt-Problem, wovon unzählige Gesundheitsbewusste auf diesem Planeten betroffen sind und dessen Lösung unser Leben ein bisschen angenehmer machen würde: Was mache ich mit dem Mandeltrester, der nach der Herstellung von Mandelmilch übrig bleibt? ...

Ananas_Dill_Eis_Sorbet

Veganes Ananas-Eis mit Dill

Ja, du hast es richtig gelesen: Heute stelle ich mal ein Rezept für veganes Eis ist mit Ananas und DILL vor! Ich wünschte, die Idee für diese super-außergewöhnliche Kombination wäre in meinem Kopf entstanden... Doch so verrückt bin ich wohl nicht. Aber ve ...

Gurke_Minze_Eiscreme

Veganes Gurkeneis mit Minze

Abkühlung²! Dieses außergewöhnliche Eis besteht aus sommerlichen Zutaten, die hervorragend miteinander harmonieren. Die Mischung aus Gurke, Avocado und Minze wäre übrigens ideal auch als Feuchtigkeits-Gesichtsmaske. :D Oder doch lieber nicht? Ma ...

La_Gomera

Kanarisch-kulinarisch: Vegan essen auf Teneriffa

Wie vegan ist die Küche auf Teneriffa und den Kanarischen Inseln? Ich erzähle euch über meine Erfahrungen mit der spanisch-kanarischen Küche und wie ich trotz einer deutlich eingeschränkten Auswahl gut und lecker essen konnte. Vorher kurz zur Gesch ...