Tagging-Archive: vegan


Himbeer-Basilikum-Eiscreme

Himbeereis ist ein Klassiker, den ich etwas modernisiert habe. Ein paar Basilikum-Blättchen verleihen diesem Eistraum einen frischen und sommerlichen Geschmack. Fast wie eine Reise an die Küste Italiens. Träumen kann so lecker sein! Und besteht […]

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Walnuss_Dessert_vegan

Walnuss-Dessertcreme

Dass heute mein Happy Birthday ist, habe ich bereits im Beitrag über das Pfirsich-Sorbet angekündigt. Ebenso, dass ich damit nicht genug Verwöhnung bekommen habe, sodass ich noch etwas leckeres machen musste. Es musste schnell gehen, […]


Pfirsich-Zimt-Sorbet

Der Sommer ist fast vorbei… Und trotzdem wünsche ich mir, dass er noch ein bisschen bleibt. Zumindest in meiner Küche. Heute ist ein besonderer Tag – ich feier mein Happy Birthday To Me. 🙂 Die Sonne […]

Pfirsich-Sorbet

Eis_Tiramisu_Vegan

Vegane Tiramisu-Eiscreme 2

Ein Erste-Welt-Problem, wovon unzählige Gesundheitsbewusste auf diesem Planeten betroffen sind und dessen Lösung unser Leben ein bisschen angenehmer machen würde: Was mache ich mit dem Mandeltrester, der nach der Herstellung von Mandelmilch übrig bleibt? Eine […]


Veganes Ananas-Eis mit Dill

Ja, du hast es richtig gelesen: Heute stelle ich mal ein Rezept für veganes Eis ist mit Ananas und DILL vor! Ich wünschte, die Idee für diese super-außergewöhnliche Kombination wäre in meinem Kopf entstanden… Doch […]

Ananas_Dill_Eis_Sorbet

Osterbrot

Veganes Osterbrot ohne Hefe 1

Kurz vor Ostern habe ich es endlich geschafft, das Rezept für das vegane Osterbrot/ Hefezopf ohne Hefe ans Licht zu bringen. Nachdem ich mich die letzten zwei Wochen fast ausschließlich davon ernährt habe, dachte ich, […]


Apfel-Möhren-Sellerie-Salat mal anders

Die fantastischen Drei: Apfel, Möhre und Sellerie (AMS) haben sich wieder mal für den guten Zweck vereint – nämlich um euch eine gesunde Mahlzeit anzubieten. Dieser Salat gehört ohne Zweifel zum Repertoire der klassischen deutschen Lieblingsgerichte. […]