Tagging-Archive: vegan


Lebkuchen aus Kichererbsen [vegan, glutenfrei, lower carb]

Beitrag enthält Werbelinks   Der Klassiker vegan, glutenfrei und low carb interpretiert. Denn was wäre die Weihnachtszeit ohne Lebkuchen? Angenehm gesüßt mit Kokosblütensirup und ayuvedischem Sharkara-Zucker … und Kichererbsen als Hauptzutat! Wenn Weihnachten ein Rezept wäre, […]

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Vegan in Oslo

Vegan in Oslo – Mission Possible?

Fakt ist, dass Lachs, Rentier und Wal in Norwegen lieber im Teller gesehen werden als in der freien Natur. Fakt ist auch, dass man früher im kalten Norden anders nicht hätte überleben können. Von Anfang an […]


Die leckerste Spinat-Quiche (vegan + glutenfrei) 6

Heute habe ich vegane Spinat-Quiche fast aus dem Nichts gezaubert! Mit Betonung auf „fast“. 😀 Eigentlich sind jede Menge Zutaten drin, nur musste ich kaum was kaufen, da ich fast alles bereits auf Vorrat hatte. […]

Vegane Spinat-Quiche

Vegan in Mailand

Vegan genießen in Mailand

Wie wäre es mit einem Gourmet-Wochenende voller veganer Delikatessen? Dann ab nach Mailand! Selten habe ich es so sehr genossen als Veganerin unterwegs zu sein wie in der italienischen Metropole. In Mailand bleibt garantiert kein […]


Vegan Chocchini-Mousse 2

Nach den Zoodles glänzt die Zucchini jetzt in neuem Licht: Chocchini-Mousse heißt meine neueste süße Kreation. Also Schokomousse aus Zucchini. Merk dir den Begriff Chocchini, es ist meine Erfindung. 😛 Doch die Idee aus Zucchini […]

Vegane Chocchini-Mousse aus Zucchini