Veganer Kürbiskäse [nussfrei, sojafrei]

Eine Idee verfolgt mich schon seit langem und endlich habe ich sie verwirklicht: Kürbiskäse zu machen! Ja, richtig, veganer Käse aus Kürbis. Und zwar ganz ohne Nüsse und Soja. Und kein frischkäseartiger, sondern ein fester, […]

Veganer Kürbiskäse

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Rohkost Spritz-Cookies Vanille 2

Neulich habe ich im Bio-Supermarkt die neuen rohveganen Cookies von lifefood entdeckt… Und war sofort total begeistert von der Idee, Rohkost-Spritzkekse aus Cashews zu machen! Ich musste sie also unbedingt probieren und habe sie mir […]


Das Omega-3-Experiment geht weiter: DHA-Öl aus Mikroalgen 2

Beitrag enthält Werbelinks   Vor einiger Zeit habe ich angekündigt, dass ich eine Zeit lang das Omega-3-Öl von Udo’s Choice testen will. Mit der Marke Udo’s Choice werden zwei Öle vertrieben, die einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren […]

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Vegan essen in Liverpool & Manchester

Was die Auswahl an veganen, innovativen Produkten angeht, gilt Großbritannien für mich als das vegane Mekka schlechthin. Es stimmt aber auch, dass das UK europäischer Vorreiter in Sachen Fettleibigkeit ist. Also wusste ich nicht wirklich, […]


Meine Beauty-Lieblinge: Die Alleskönner 1

Beitrag enthält Werbelinks     Eines der Merkmale von Naturkosmetik: sie kann Multitasking! Ich finde es sehr praktisch, wenn ich ein Produkt für mehrere Zwecke verwenden kann. Vor allem im Reisegepäck lässt es sich dadurch […]

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Sevilla

Meine veganen Erlebnisse in Sevilla und Faro

Eine Reise, zwei Länder, drei Städte, zehn Mal draußen vegan gegessen. Mein letzter Trip nach Faro und Sevilla war ein voller Erfolg! Sowohl das kleine portugiesische Städtchen Faro als auch meine neue große spanische Liebe Sevilla haben […]


Lebendiges Brot von Bettinas Keimbackstube

Laaaange Zeit habe ich ganz absichtlich auf Brot und andere Backwaren verzichtet. Einfach weil Brot heutzutage mit gesunder Ernährung kaum was zu tun hat: vitalstoffarmes Hochleistungsmehl, Hefe, die eine gestörte Darmflora fördert, fragwürdige Backtriebmittel und Zusätze, […]

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