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Lebkuchen aus Kichererbsen [vegan, glutenfrei, lower carb]

Beitrag enthält Werbelinks   Der Klassiker vegan, glutenfrei und low carb interpretiert. Denn was wäre die Weihnachtszeit ohne Lebkuchen? Angenehm gesüßt mit Kokosblütensirup und ayuvedischem Sharkara-Zucker … und Kichererbsen als Hauptzutat! Wenn Weihnachten ein Rezept wäre, […]


Vegane Neuheiten und Trends auf der Veggie & frei von 2017

Am vergangenen Wochenende habe ich die Messe Veggie & frei von nach neuen und innovativen Produkten für Veganer und Gesundheitsbewusste durchstöbert. Zu meiner Überraschung war die Messe noch mehr gewachsen, während die Konkurrenzmesse eat&style um […]

Meine Ausbeute von der Messe

Ananas-Tomaten-Dip

Ananas-Tomaten-Dip

Beitrag enthält Affiliate-Links   Dip mal anders! Süß trifft auf sauer mit diesem Ananas-Tomaten-Dip. Die fruchtigen Noten der exotischen Salsa werden von einer angenehmen Schärfe ergänzt. Natürlich vegan und glutenfrei. Kennst du die Bohnen-Chips von Beanitos? […]


Vegane Lemon Curd-Pies mit flambierter Baiserhaube aus Aquafaba 2

Beitrag enthält Affiliate-Links   Alles andere als langweilig: Vegane Pistazien-Pies mit Lemon Curd und flambierter Baiserhaube. Vollkorn Mürbeteig mit Pistazienstückchen trifft auf vegane Lemon Curd und luftig-leichte Baiserhaube aus Aquafaba. Wahre Foodies wissen warum.   […]

Vegane Lemon Curd-Pies mit flambierter Baiserhaube aus Aquafaba