Kategoriearchive: Rezepte zu Ostern

Vegane Rezepte zu Ostern: Entdecke meine gesunden und super leckeren Vorschläge für die Festtage!


Kokos-Küken

Piep, piep. Ich bin ein kleines Kokos-Küken, das gerade aus einem veganen Osterei herausgeschlüpft ist. Mich kann man ohne schlechtes Gewissen essen, denn ich bestehe nur aus guten Zutaten. Ich bin vegan – sogar rohvegan […]

Drei Kokos-Küken

Bunte vegane Ostereier

Bunte vegane Ostereier mit Raffaello-Kern

Seit Jahren träume ich von bunten veganen Eiern an Ostern… und endlich habe ich die Ärmel hochgekrempelt und bunte, eifreie Ostereier kreiert. Klingt das nicht cool? Eier ohne Ei. Sie können sogar 100% rohvegan gemacht […]


Vegane Spiegelei-Muffins mit Kokossahne 2

Rezepte für Spiegelei-Muffins gibt es viele, aber wie viele davon sind vegan und gesund gleichzeitig? Zu viel Zucker, minderwertiges Fett in Form von Margarine – und das sowohl in der veganen als auch in der […]

Muffins_Karotte_Spiegeleier_Ostern_3

Karotten_Ketchup

Karotten-Ketchup

Vor einiger Zeit habe im Foodist-Shop einen Karotten-Ketchup entdeckt. Das ist ja genial, dachte ich mir, so was würde ich  gerne mal probieren. Der war aber schon ziemlich teuer – ist ja was Außergewöhnliches. Und ich […]


Karottengrün-Orangen-Smoothie

Mit sofortiger Wirkung erkläre ich Karottengrün zum neuen Superkraut! Geschmacklich und was den Nährstoffreichtum angeht, würde ich es sogar mit der Petersilie vergleichen. Vitamine C und K, Kalium, Kalzium und Magnesium sowie Eiweiß und Chlorophyll… So was […]

Karottengruen_Orangen_Smoothie

Karottengruen_Pesto

Karottengrün-Pesto

Die Frage was tun mit dem Karottengrün hat mich lange beschäftigt. Zu schade zum Wegwerfen und eindeutig nicht nur was für Kaninchen. 😉 Manche vergleichen es mit der Petersilie. Mir persönlich schmeckt es wie eine Mischung […]


Vegane Trüffel-Eier mit Marzipan 2

„Was machen Veganer an Ostern, während alle anderen Eier suchen?“ – eine Frage, die ihr in letzter Zeit vermutlich oft zu hören bekommt. Ich habe die Antwort: Vegane Trüffel-Eier essen! Das Suchen überlassen wir den Omnis – wir […]

Trueffel_Eier_vegan